食物与营养

当食品不安全或健康饮食知识不足威胁到美国人的健康时, hg体育官网开创性的方法支持我们客户的营养援助计划, 确保个人获得负担得起的, nutritious food; consumption of healthier diets; and receipt of entitled benefits without compromising effective public fund management.

概述

确保持续和公平地获得健康, 安全, 负担得起的食物对美国人的健康和福祉至关重要. 韦斯特的食品和营养研究为国家的营养援助计划和政策提供了证据基础，以有效地为有需要的人服务，同时确保适当地管理纳税人的钱. 我们的员工专门从事项目评估, 数据收集, 统计分析, 以及对联邦政府的项目支持, 状态, 以及当地的合作伙伴.

我们的专业知识

膳食评估

hg体育官网是饮食评估方法的先驱，并开发了创新的收集方法, 编码, 分析食物和营养数据. 我们在家庭食品采购方面有专长, 24小时膳食摄入量, 以及通过营养援助项目提供的食品和膳食. 我们的研究考察了营养援助计划在参与者饮食中的作用，以及这些计划是否有助于美国人摄入更健康的饮食. 我们的工作人员还与美国农业部的合作伙伴合作开发新的食品和营养数据库，可用于评估美国人购买和消费的食品.

食品安全

韦斯特进行了一项研究，评估儿童和低收入家庭是否有机会获得食物和健康的饮食，以及营养援助项目在减少粮食不安全方面的作用. 我们的研究还探讨了创新策略，以提高获得负担得起的药物的机会, 健康食品，最终减少饥饿.

项目运作和完整性

韦斯特的工作提供了对营养援助项目及其参与者的运作和特征的见解，为政策决策和资源提供信息, 培训, 和技术援助，以支持有效的项目管理. 我们的许多项目有助于确保个人获得他们有权获得的福利，管理这些项目的联邦和州机构是公共资金的有效管理者.